Description
Ziemniak Belmonda to średniowieczna odmiana. Jej bulwy są okrągło-owalne o płytkich oczkach. Skórka jest gładka i żółta. Miąższ nie ciemnieje po ugotowaniu. Plon jest wyrównany i bardzo dobrej jakości. Bardzo dobrze się przechowują i nie tracą walorów smakowych. Okres przechowywania trwa aż do styczna. Jest to ziemniak o bardzo wysokiej odporności na choroby takie jak: rizoktonioza, zarazę ziemniaka i czarna nóżka. Warto dodać, iż radzi sobie nawet w bardzo ciężkie i upalne lata. Nie ma specjalnych wymagań glebowych.
Miąższ po ugotowaniu jest dość zwarty, lecz ugina się pod naporem widelca i lekko się rozgniata. Ziemniaki tego typu spożywamy najczęściej jako ziemniaki gotowane, w towarzystwie mięs i sosów.
Typ kulinarny B.
There are no reviews yet.